dimecres, 29 de juny de 2016

Recepta pastís de formatge amb fruits vermells

Dissabte passat vam tenir el taller d’autonomia a la cuina.

Aquest taller és molt divertit i té per objectiu que els nens que ja entren a l’adolescència comencin a tenir hàbits saludables d’alimentació i adquireixin certa independència a la cuina a l’hora de moure els fogons.



Aquesta setmana han fet un menú de tres plats:

Com a entrant, uns canelons freds de tonyina.

Coma segon plat, uns rotllets de llom farcits de formatge.

I com a punt final, uns divertits gotets amb un pastís de formatge i fruits vermells.

I perquè no us quedeu amb les ganes, aquí us deixem la recepta de les delicioses postres que han preparat.



Pastís de formatge amb fruits vermells 


Ingredients per a 4 gotets 

  • 4 galetes Maria 
  • 150g de formatge crema 
  • 5g de gelatina sense gust 
  • 50g de nata 
  • 80g de sucre 
  • Fruits vermells frescos o congelats 



Procediment 

Triturar les galetes Maria i posar al fons del got on es posarà el pastís.

Hidratar la gelatina amb aigua freda i després afegir la nata i escalfar-la.

Barrejar el formatge amb el sucre i afegir la gelatina quan estigui freda.

Posar la barreja als gots i decorar amb els fruits vermells. Desar a la nevera durant una hora com a mínim.

Unes postres realment molt senzilles de fer amb poca matèria grassa i molt nutritives.

Espero que els nens de la casa s’animin a fer-les i gaudir-les en família.