dijous, 14 de gener de 2016

Pastisseria per celíacs

Si t'has quedat fora a l'abril tornarem a repetir la sessió!!!


Aquest trimestre hem programat un taller per llepar-se els dits dedicat exclusivament a tu. Explorarem les farines aptes per celíacs però també altres recursos per preparar dolços que et sorprendran.

El menú: 
Brownie sense gluten.
Cupcake de llimona i iogurt
Apple pie amb festucs.

En David Olivé, cuiner format a l’escola Hoffman, formador en pa al forn Barcelona-Rekajavik, dietista i professor de cuina natural a IFP Roger de Llúria, conduirà aquest taller de pastisseria per celíacs. Per no perdre-s'ho vaja!




Serà el dia 27 de febrer a les 11'00
La durada del taller és de 2 hores i mitja i el preu és de 20€ per alumne.

Inscripcions a espaicuinam@mercatvallhebron.com