Dissabte va ser un gran dia. Després d'un any de tallers, xerrades i trobades va ser mot bonic poder celebrar, amb clients del mercat, amics i alumnes de l'Espai Cuina'm, el nostre primer any de vida. Vam tenir també una àmplia presència d'autoritats tan del districte com de l'Institut Municipal de Mercats i aquest fet ens va fer sentir també recolzats i encoratjats a seguir endavant amb més força i més il·lusió encara. I és clar no podem oblidar la presència del nostre convidat més especial, i que va passar a ser des d'aquell dia el nostre padrí: sí, estem parlant d'en Carles Gaig. Va ser un honor poder comptar amb la seva presència en tots els sentits, la seva calidesa humana va fer que tot fluís de la millor manera.
Les flors de l'entrada guarnien el mercat de colors i de perfums, els tabaleres feien saber a tothom que al mercat hi havia festa grossa, els grallers convocaven a la gent a acostar-se de de dalt del carrer, més enllà nens i nenes pintaven el seu davantal amb molta afició, i dins les parades les tresines (Carme fricando i Montserrat tall rodó) condecoraven totes les cuineres/clientes amb estrelles Michelín.
També va haver-hi convidats sorpresa: en Joan Manel Serrat i en Miquel Gelabert, van venir a fer-nos costat i des d'aquí els ho agraïm moltíssim. Ambdos són artistes que admirem per la seva feina però també per la seva categoria humana.
Ja ho veieu doncs, va ser un gran dia. Ara tornem a la feina, a cuinar plegats i seguir fent créixer la família de l'ESPAI CUINA'M.
Quina bona festa!! Molt participativa, veig! Molta gent pel mercat, i tothom somrient!! I és que us ho mereixeu, perquè heu fet molt bona feina, durant aquest any. Només llegint les vostres cròniques ja es veu, que aquí hi ha il·lusió i amor per la cuina. Que fins i tot el Joan Manuel Serrat traiés el cap ja és un luxe! Per molts més anys, Espai Cuina'm!
ResponElimina