La botiga de la Mª José, MJ parament de la llar

Avui us parlem de la MªJosé i, malgrat que és una gran cuinera, no us explicarem cap recepta. Però si que us parlarem de cuina, i és que a la botiga de la Mª José és difícil no trobar-hi allò que busques. La seva, és una d'aquelles botigues que té de tot i ofereix tota mena de serveis com la còpia de claus, per posar un exemple.

Gràcies a que té força clientela ha aconseguit que els seus proveïdors regalin gran part del parament que usem als tallers de l'ESPAI CUINA'M. Des de ganivets, a fustes de tallar, cassoles, paelles, ....i tot de bona qualitat, no us penseu!!!

Aquesta setmana : tallers nadalencs: escudella, entrants de festa i torró de xocolata.

Aquesta setmana ha estat molt enriquidora i plena de bons desitjos.

El dijous va ser una dia de tradicions, vam recuperar la recepta del 'cocido manxego' i vam veure el punts en comú amb la nostra escudella, que són molts. 

Divendres vam tancar el cicle de Nadal que havíem organitzat amb el Centre Cívic Casa Groga amb receptes per impressionar. Una aperitius de festa, de categoria.

Dissabte va ser impressionat, nens i nenes d'arreu van venir al taller de Torró de xocolata amb la Gisela Izard. Teníem el taller ple a vessar. 

Vaja, que com podeu veure, acabem una setmana més satisfets i contents de tot el que es genera a l'ESPAI CUINA'M. 

A la crònica setmanal us en expliquem més detalls.

La recepta casolana del torró de Xixona

Fa uns dies, dins del cicle temps de Nadal que vam fer conjuntament amb la Casa Groga, vam fer un taller de torró amb la Gisela Izard del blog Cocina Terapèutica. Ens fa il·lusió compartir ara la recepta amb vosaltres, encara sou a temps de preparar-lo, però penseu que necessita repòs.

Setmana 6: seguim els cicle Temps de Nadal i tornen els adolescents a la cuina.

Aquesta setmana hem tingut dos tallers prou interessants. La Fina ha fet el taller de receptes tradicionals dins del cicle Temps de Nadal que fem en col·laboració amb Casa Groga i dissabte hem seguit amb l'Autonomia a la Cuina. També ha sortit del forn el nou programa de tallers per aquest 2014 que s'apropa. No us el perdeu. Aquí trobareu la crònica setmanal.

Resum setmanal: fem torrons i pasta fresca

Quina setmana més instructiva amics i amigues, i és que a l'ESPAI CUINA'M no parem d'aprendre. Divendres vam començar el cicle Temps de Nadal que fem en col.laboració amb el Centre Cívic Casa Groga, fent torró amb la Gisela Izard i dissabte l'Alícia Orellana ens va ensenyar a fer la nostra pròpia pasta italiana.
Si vols saber com va anar no et perdis la crònica setmanal.