dissabte, 22 de juny de 2013

Un menú d'estiu al taller dels dijous de la Fina

De nou el darrer dijous la Fina i la Conchi ens delectaven amb les seves receptes. El públic fidel no hi va faltar i no és d'estranyar perquè s'hi arpèn molt a l'aula: menús assequibles i de temporada, què més es pot demanar? 

Aquesta vegada, com ja us havíem avançat, ens van preparar un refrescant gaspatxo, pollastre amb cervesa i per postres van oferir síndria tallada amb molt d'art. 

Com diu una amiga meva, el gaspatxo és d'aquells plats que ho té tot, és bo, refrescant, senzill de preparar i a més saníssim. Sovint es relaciona gaudir del menjar amb haver de menjar aliments que no ens apassionen i aquí l'aula us  volem ajudar a desfer falsos mites.


Aquí us deixem una mostra dels plats:


Gaspatxito fresquet, fresquet

Les verduretes per anar-les trobant a cada cullerada...


I els dauets de pa per acabar-ho de rematar

Mireu quina mervella de pollastre



Amb esberginia per acompanyar


I per postres....


Bon profit i bona revetlla!!!!