dilluns, 24 de juny de 2013

El bar Ginebra, qualitat i bon servei dins del mercat



Arribo a dos quarts d'una i ja m'esperen l'Àngel i la seva dona la Genoveva amb un lloc privilegiat a la barra del seu establiment, amb ramet de flors inclòs. La cosa promet, els detalls són molt importants en aquest establiment del mercat. Sorprenen la elaboració dels plats i el tracte exquisit que s'hi rep. Un menú complert i un assortiment de tapes fa que vingui molt de gust fer-hi un mos. El divendres és un bon dia per fer-s'hi un homenatge i, ja amb la panxa plena, fer la compra setmanal. Però qualsevol dia és bo per aturar-s'hi i recordar que són els petits detalls els que ens fan gaudir de la atrafegada vida que sovint portem.




El menú del idvendres passat constava de 5 primers i 2 segons i uns postres elaborats i exquisits. Aquí us deixem una mostra d'alguns:

Crema de pèsols amb ou poché

Churrasco a l'Oporto
Lluç a la romana amb salsa tàrtara
Pastís suau de formatge amb coulís de maduixes

Pastís de figa flor, breva en castellà

Heu de saber que també fan menjar per endur: truites i croquetes casolanes de bacallà, de pollastre o de pernil. No us les perdeu.


Els horaris són els del mercat: 

de dilluns a dijous de 7 a 14h
divendres de 7 a 20h 
i dissabtes de 7 a 14.30h