divendres, 14 de juny de 2013

Cuina d'aprofitament, un taller impartit per Receptes amb vida.

L'Àgata i la Sílvia


Ahir va ser un gran dia al mercat, pel matí la Fina i la Conchi van fer el seu taller i per la tarda va ser el torn de Receptes amb vida, les autores d'un blog de cuina amb receptes senzilles i assequibles com les del nostre. Va ser de nou un èxit d'assistència, algunes alumnes del matí van repetir experiència i tot. El públic era molt variat i d'edats diverses. Tothom va col·laborar d'una o altra manera: uns cuinant, altres fent fotos, altres rentant i la resta aprenent i degustant. 







La proposta era fer un menú de dos plats i postres i vam acabar improvisant 3 plats més. Ala nevera hi havia restes del taller del matí i calia mostrar com n'és de senzill improvisar un plat amb poqueta cosa.

Vam cuinar tabboule, mandonguilles de peix, pastís de fruites de temporada, una quiche, un remenat i una macedònia.








El tabboule i les mandonguilles estaven previstos, la resta.....va anar sortint.

Mentre fèiem el taller, el públic assistent va poder anar degustant tot allò que es cuinava acompanyat d'un vinet. 

Vaja, que vam passar un estona molt agradable, tothom va sortir content.